Bak huden som minner om skjell, er det ulike helsefordeler med salak. Ved å innta salak kan du styrke immunforsvaret ditt og avverge frie radikaler mens du nyter den søte og sprø smaken.
Fordelene med salak for helsen kan oppnås fordi denne ene frukten ikke bare inneholder høye karbohydrater og fiber, men også inneholder en rekke vitaminer og mineraler som er viktige for kroppen, som vitamin C, vitamin B2, kalium, kalsium, fosfor , folat og jern.
I tillegg til disse næringsstoffene, er kjemiske forbindelser i salakfrukt, som flavonoider, lykopen og karotenoider, også viktige for å støtte kroppens helse.
Ulike fordeler med Salak
Det er ulike helsemessige fordeler med salak. Her er noen av dem:
1. Øk utholdenheten
En av fordelene med salak er å øke kroppens immunitet. Denne fordelen kan oppnås fordi innholdet av vitamin C i salak er i stand til å bidra til å styrke immunforsvaret og beskytte kroppen mot ulike typer infeksjoner.
I tillegg er antioksidanter som karotenoider og lykopen i salak også nyttige for å øke immuniteten fordi de kan bidra til å avverge frie radikaler som har potensial til å skade celler og kropps-DNA.
2. Lys opp huden
Forskning viser at salakekstrakt kan brukes som en naturlig ingrediens for å lysne huden takket være vitamin C-innholdet i den.
Flavonoidforbindelsene oppnådd fra salakfruktekstrakt har også vist seg å være effektive for å redusere nivåer av pigmentforbindelser som gir farge til huden slik at de kan brukes som ingredienser for hudblekingskremer.
3. Forhindre forstoppelse
Det er fortsatt mange mennesker som tror at inntak av salak kan forårsake forstoppelse eller problemer med avføring (BAB). Faktisk er dette bare en myte fordi inntak av salak med måte kan faktisk bidra til å forhindre forstoppelse.
Årsaken er at fiberen i salak kan forbedre fordøyelseskanalens helse, øke gode bakterier i tarmen og gjøre avføringen mykere slik at den er lett å passere.
4. Forbedre hjertehelsen
For å bidra til å forbedre hjertehelsen, må du spise mat som inneholder kalium, for eksempel salak. Kalium spiller en viktig rolle for å opprettholde hjerteslagsrytmen og senke blodtrykket, slik at det kan holde hjertet i gang optimalt.
I tillegg til å forbedre hjertehelsen, kan kalium også regulere kroppsvæskebalansen, opprettholde nervefunksjonen, forhindre nyrestein og opprettholde bentettheten.
5. Kontrollerer diabetes
Salak inneholder næringsstoffer som trengs av diabetikere. Forskning viser at salak kan senke kolesterolnivået i blodet hos mus som får et fettrikt kosthold. Dette er veldig bra for diabetikere som ofte har kolesterolproblemer.
Ikke nok med det, forskning viser også at antioksidantinnholdet og eddiksyren i salakeddik har antidiabetisk potensial, noe som kan forbedre funksjonen til bukspyttkjertelen i produksjonen av hormonet insulin, så det er mulig å bruke det som diabetesmedisin.
6. Kontrollerer urinsyrenivået
Den neste fordelen med salak er å hjelpe til med å kontrollere urinsyrenivået. Forskning viser at salak inneholder forbindelser som kan hemme enzymer xantinoksidase, som er et enzym som spiller en rolle i produksjonen av urinsyre. Denne fordelen antas til og med å være ekvivalent med giktmedisiner.
7. Forhindre kreft
Forskning viser at de aktive forbindelsene i salakfruktekstrakt er antikreft og kan hemme veksten av kreftceller, spesielt lungekreft, tykktarmskreft og brystkreft. Imidlertid må denne fordelen fortsatt studeres videre for å finne ut hvor effektiv den er for å bekjempe kreft.
Selv om noen av fordelene med salak må undersøkes nærmere, kan du fortsatt lage denne frukten som en sunn matbit eller dessert. Men ikke glem å fortsette å konsumere annen næringsrik mat slik at næringsstoffene du får i deg er mer mangfoldig, slik at helsen din kan opprettholdes bedre.
Hvis du ønsker å lage salak som en del av behandling for å behandle eller forebygge visse sykdommer, bør du først konsultere lege. Legen vil gi råd om inntak av salak i henhold til dine behov og helsemessige forhold.