Gurkemeie er kjent som et kjøkkenkrydder. Likevel er fordelene med gurkemeie ikke bare deilige, men også bra for helsen, som å forebygge kreft og redusere risikoen for hjertesykdom. I tillegg er det fortsatt mange helsemessige fordeler med gurkemeie.
Bortsett fra å være en ingrediens i matlaging, har gurkemeie også vært brukt i lang tid i tradisjonell medisin. Dette er på grunn av curcumininnholdet i gurkemeie rhizom. I tillegg til å gi farge til gurkemeie, antas curcumin også å ha gode egenskaper for kroppshelsen.
Næringsinnhold av gurkemeie
I 100 gram gurkemeie, inneholder følgende ulike næringsstoffer:
- 10 gram protein
- 168 milligram kalsium
- 208 milligram magnesium
- 299 milligram fosfor
- 2 gram kalium
- 1 milligram vitamin C
- 55 milligram jern
I tillegg til noen av næringsstoffene ovenfor, inneholder gurkemeie også forbindelser som er antioksidanter, antiinflammatoriske og antimikrobielle som er svært gunstige for kroppens helse.
Ulike fordeler med gurkemeie for helsen
Takket være næringsinnholdet nevnt ovenfor, har gurkemeie en rekke fordeler som er bra for helsen, for eksempel:
1. Redusere smerte hos personer med slitasjegikt
Artrose er en sykdom som fører til at leddene blir smertefulle, stive og mister fleksibiliteten. Flere studier har vist at å ta gurkemeieekstrakt kan redusere smerte, fordi gurkemeie har en sammenlignbar effekt som ibuprofen ved behandling av slitasjegikt.
Men hvis du vil bruke gurkemeieekstrakt for å behandle denne sykdommen, kontakt legen din først for å finne ut riktig dose.
2. Forhindre hjertesykdom
Hjertesykdom er den største dødsårsaken i verden. Gurkemeie er kjent for å forhindre hjertesykdom fordi den inneholder curcumin som kan forbedre funksjonen til endotelet eller slimhinnen i blodårene.
I tillegg har gurkemeie også antioksidant- og anti-inflammatoriske egenskaper som spiller en viktig rolle for å forebygge hjertesykdom. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning for å bekrefte effektiviteten til gurkemeie for å redusere risikoen for hjertesykdom.
3. Lindrer kløe på huden
Studier viser at gurkemeie kan lindre kløende hud forårsaket av kronisk nyresykdom.
Du kan konsumere gurkemeie 3 ganger om dagen i 8 uker, ved å kombinere et produkt som inneholder curcumin og sort pepper ekstrakt for å lindre denne kløen.
4. Lindre menstruasjonsforstyrrelser
Studier viser at kosttilskudd som inneholder curcumin kan lindre symptomer på premenstruelt syndrom (PMS). Ikke bare det, gurkemeie er også kjent for å lindre kramper som ofte oppleves av kvinner under menstruasjon. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning for å bevise effektiviteten.
5. Overvinne forstyrrelser i fordøyelseskanalen
Curcuminen i gurkemeie har vist seg å være effektiv for å overvinne ulike fordøyelsessykdommer, for eksempel: irritabel tarm-syndrom (IBS), dyspepsi, magesår og pankreatitt.
6. Forhindre kreft
Curcumin har anti-inflammatoriske egenskaper som er kjent for å hemme vekst, utvikling og spredning av kreftceller. Det er imidlertid fortsatt behov for ytterligere forskning for å bevise effektiviteten til gurkemeie for å forebygge kreft.
7. Reduser depresjon
Studier viser at inntak av gurkemeie kan redusere symptomer på depresjon. Dette er fordi curcumin i gurkemeie kan hjelpe antidepressiva til å fungere bedre.
8. Løs hudproblemer
Takket være dens anti-inflammatoriske, antimikrobielle og antioksidantegenskaper, kan gurkemeie brukes til å behandle ulike hudsykdommer, som akne, eksem, for tidlig aldring og psoriasis.
I tillegg er det fortsatt noen fordeler med gurkemeie som du kan få, for eksempel å forebygge Alzheimers sykdom, senke dårlig kolesterol, forebygge diabetes og opprettholde øyehelsen. Men alt dette krever fortsatt ytterligere forskning for å sikre effektiviteten for helsen.
Gurkemeie hevdes også å bli brukt som et middel mot blindtarmbetennelse. Denne påstanden er imidlertid bare en myte. Til nå har det ikke vært noen medisinsk vitenskapelig forskning som bekrefter dette.
Bivirkninger av å konsumere gurkemeie
Til nå er det ikke funnet bivirkninger ved bruk av gurkemeie i lave doser. Studien bemerket også at det ikke var noen bivirkninger hos personer som konsumerte 490 mg gurkemeie per dag i en uke.
Men overdreven inntak av gurkemeie er heller ikke bra for kroppen. Det er flere bivirkninger som kan oppstå når gurkemeie konsumeres i overkant, for eksempel:
- Fordøyelsessykdommer, som flatulens, sur reflukssykdom og diaré
- Hodepine
- Kvalm
- Utslett på huden
- Risikoen for tykktarmskreft og leverkreft
Fordelene med gurkemeie for helsen til kroppen er faktisk ganske mange. Imidlertid må du fortsatt være forsiktig med å konsumere den. Unngå overdreven inntak av gurkemeie, enten i fersk form eller kosttilskudd.
Hvis du vil ta tilskudd av gurkemeie, velg et kosttilskudd som er registrert hos BPOM for å sikre sikkerheten.
Hvis du ønsker å ta gurkemeie som en følgesvenn for behandling av visse sykdommer, spesielt gurkemeie i form av kosttilskudd, bør du først oppsøke lege for å forhindre at legemiddelinteraksjoner eller bivirkninger oppstår. Dermed kan du få maksimalt utbytte av gurkemeie.