Kokosolje brukes ikke bare til matlaging. Det er ulike fordeler med kokosolje som også er bra for kroppshelsen, fra å gå ned i vekt til å opprettholde et sunt hjerte.
Kokosfrukt kan ikke bare bearbeides til ulike typer mat, men også til kokosnøttolje (kokosolje). En god kokosolje er virgin kokosolje, ikke raffinert kokosolje.
Jomfru kokosnøttolje utvinnes fra ferske kokosnøtter uten å bli behandlet med ytterligere kjemikalier eller behandlet uten høye temperaturer. Det er ment at naturlige ingredienser, for eksempel forbindelser fenolisk, er ikke tapt eller skadet. Sammensatt fenolisk fungerer som en antioksidant.
I tillegg kan forbindelsene i kokosnøttolje, som laurinsyre, kaprylsyre og kaprinsyre, støtte veksten av probiotika i fordøyelseskanalen som fungerer for å bekjempe dårlige bakterier.
Fordeler med kokosnøttolje for helse
Følgende er noen av de helsemessige fordelene med kokosnøttolje:
1. Gå ned i vekt
For deg som er på et diettprogram for å gå ned i vekt, kan du bruke virgin kokosolje som matolje eller salatblanding.
Næringsinnholdet i virgin kokosolje antas å øke forbrenningen, slik at fett i kroppen vil forbrennes raskere og omdannes til energi.
I tillegg kan bruk av kokosolje også gi lengre full effekt, slik at det kan undertrykke sult og hindre deg i å spise for mye mat.
Selv om det hevdes å være bra for folk som ønsker å gå ned i vekt, så langt er data om effektiviteten av kokosnøttolje for dietten fortsatt begrenset, så ytterligere forskning er fortsatt nødvendig.
Men husk at når det gjelder å gå ned i vekt, kan du ikke bare stole på kokosolje alene. Du må fortsatt trene regelmessig og ha et sunt og balansert kosthold.
2. Oppretthold hjertehelsen
Fordelene med kokosolje for hjertehelsen antas å komme fra polyfenolinnholdet. Polyfenoler er kjent for å forhindre åreforkalkning, som er herding av veggene i blodårene på grunn av oppbygging av plakk på veggene i blodårene. Dermed vil risikoen for hjertesykdom reduseres.
Men hvis du har en historie med hjertesykdom, anbefales det å konsultere en lege først angående inntak av kokosnøttolje.
3. Reduser dårlige fettnivåer
Andre fordeler med kokosnøttolje som også hevdes å være bra for helsen er å redusere dårlig kolesterol (LDL) og øke det gode kolesterolet (HDL) i kroppen.
Denne effekten kan opprettholde helsen til hjertet og blodårene. Flere studier har imidlertid vist at inntak av kokosolje bare øker nivåene av godt fett, men ikke har en betydelig innvirkning på å redusere totalkolesterol og dårlig fett i blodet.
Derfor må fordelene med kokosolje på denne fortsatt studeres videre.
4. Forhindre diabetes
Fettsyrene i kokosolje antas å forbedre glukosetoleransen i kroppen. Når det gjelder diabetes type 2, antas kokosolje å forbedre insulinfølsomheten. Det er imidlertid behov for ytterligere forskning for å bevise denne fordelen.
For tiden er det mange jomfrukokosnøttoljeprodukter som selges på markedet og er lett å få tak i til varierende priser. Men før du kjøper det, vær alltid oppmerksom på bruksanvisningen og utløpsdatoen til kokosoljeproduktet.
Rådfør deg i tillegg med legen din først hvis du ønsker å bruke kokosolje som en naturlig ingrediens for å støtte og opprettholde helsen. Spesielt hvis du har visse medisinske tilstander.