Det er mange fordeler med vitamin A som er bra for helsen til kroppen, alt fra å opprettholde synet, øke immuniteten til å redusere risikoen for kroniske sykdommer. For å finne ut mer om fordelene med vitamin A, la oss se følgende artikkel.
Vitamin A består av to typer, nemlig retinoider avledet fra animalske produkter og karotenoider avledet fra frukt og grønnsaker. Dette næringsstoffet er et av næringsstoffene som spiller en viktig rolle i kroppen.
Alles vitamin A-behov er forskjellig, avhengig av alder og kjønn. Følgende er anbefalinger for ernæringsmessig tilstrekkelighet for vitamin A etter alder:
- Småbarn: 400 IE
- Barn 4–9 år: 450–500 IE
- Ungdom og voksne: 600–650 IE
- Gravide og ammende kvinner: 900–950 IE
Mangfoldig Fordeler med vitamin A
Vitamin A har en rekke fordeler som menneskekroppen trenger, inkludert:
1. Oppretthold øyehelsen
En av de mest kjente fordelene med vitamin A er at det kan opprettholde øyehelsen. Tilstrekkelig ernæring har vist seg å beskytte øynene mot celleskader, opprettholde skarpt syn og redusere risikoen for ulike øyesykdommer, som nattblindhet og aldersrelatert makuladegenerasjon.
2. Styrking av immunforsvaret
Foruten å være gunstig for synet, kan tilstrekkelig inntak av vitamin A fra mat også holde immunsystemet i orden, noe som gjør det sterkt mot sykdom.
Dette er antagelig fordi vitamin A spiller en rolle i dannelsen av immunceller for å bekjempe infeksjon og produsere sterke antistoffer.
3. Opprettholde helsen til reproduktive organer
Vitamin A er et næringsstoff som er avgjørende for utviklingen av sædceller og eggceller. Det er grunnen til at tilstrekkelig inntak av vitamin A er nødvendig for å opprettholde og øke fertiliteten hos menn og kvinner.
Likevel må du også ha tilstrekkelig inntak av andre næringsstoffer, som folat, B-vitaminer, vitamin C, omega-3, antioksidanter og mineraler, som jern, sink og selen, for å opprettholde helsen til reproduktive organer.
4. Støtter fosterets vekst og utvikling
For at fosterets vekst og utvikling skal foregå optimalt, må gravide dekke sitt daglige næringsinntak, inkludert vitamin A. Dette vitaminet er også viktig for å holde immunforsvaret til gravide kvinner sterkt, så det er mindre sannsynlig at de bli syk under svangerskapet.
Men vitamin A-inntak under graviditet bør fås fra mat. Hvis du ønsker å ta vitamin A-tilskudd, må gravide oppsøke lege først. Dette er fordi høye doser vitamin A er i fare for å forårsake feil hos fosteret.
5. Reduser risikoen for å utvikle kroniske sykdommer
Vitamin A er kjent for å være en antioksidant, så det er nyttig for å beskytte kroppsceller mot skade forårsaket av frie radikaler eller oksidativt stress.
Ved å dekke kroppens behov for vitamin A kan du redusere risikoen for ulike kroniske sykdommer forårsaket av oksidativt stress, som hjertesykdom, diabetes og kreft, inkludert livmorhalskreft, brystkreft, lungekreft og blærekreft.
Diverse Kilde til vitamin A
Når du ser de ulike fordelene med vitamin A, er det viktig å sørge for at disse ernæringsbehovene dekkes hver dag.
Det meste av inntaket av dette vitaminet kan fås fra ulike matkilder til vitamin A, for eksempel:
- Biff og kyllinglever
- Fisk
- Melk og dens produkter, som ost og yoghurt
- Egg
- Frukter, spesielt de som er gule eller oransje i fargen, som mango, tomater, meloner og papaya
- Grønnsaker, som gulrøtter, spinat, søtpoteter, brokkoli og rød paprika
- Korn som har fått ekstra vitamin A
Vanligvis kan det daglige behovet for vitamin A dekkes ved å ta i bruk et sunt kosthold. Men under forhold der inntak av vitamin A fra mat alene ikke er nok, for eksempel på grunn av fordøyelsesbesvær eller å være på diett, kan legen anbefale å ta vitamin A-tilskudd.
Risiko for bivirkninger av overflødig vitamin A
Selv om det er sjeldent, må du være forsiktig, fordi overflødig inntak av vitamin A fra kosttilskudd eller mat kan forårsake flere bivirkninger, for eksempel:
- Symptomer på vitamin A-forgiftning, inkludert tørr hud, kvalme, svimmelhet, hodepine og leddsmerter
- Symptomer på legemiddelinteraksjoner, spesielt hvis du tar p-piller, blodfortynnende, aknemedisiner og kjemoterapi
- Bensykdommer, leversykdommer og risiko for fødselsskader
Derfor anbefales det ikke å ta tilskudd uforsiktig, inkludert vitamin A-tilskudd, spesielt hvis du er gravid eller lider av nyre- eller leversykdom. For å være på den sikre siden, rådfør deg med legen din om hvorvidt du skal ta vitamin A-tilskudd for tilstanden din.