Sunn mat for høyt kolesterol lider

Kolesterol høy det er ikke lenger bare et problem for foreldre, selv i ung alder kan en person lide av kolesterol.  Å spise et sunt kosthold kan hjelpe deg med å redusere nivået av kolesterol i blodet.

Å spise mye usunn mat, for eksempel hurtigmat, kan øke kolesterolnivået. Hvis kolesterol sitter fast i kroppene våre, kan det forårsake flere sykdommer som hjerteinfarkt og slag. Hvis du allerede lider av høyt kolesterol, bør du opprettholde kostholdet ditt ved å spise sunn mat, for å unngå farlige komplikasjoner.

Sunn mat for kolesterol lider

For å senke kolesterolnivået i blodet trenger du sunn mat som kan senke kolesterolet. Følgende er gode matvarer du kan spise:

• Bygg og havre

  Å spise mer av disse to mattypene kan binde kolesterol i tarmen og forhindre at det tas opp av kroppen. Dette skjer fordi begge disse matvarene inneholder en fiber kalt betaglukan. Inntak av omtrent 3 gram mat rik på betaglukan på en dag antas å redusere kolesterolet i kroppen. I tillegg til disse to matvarene inneholder kidneybønner også løselig fiber. Du kan lage grøt havre som frokost og bland det med frukt som bananer for å legge til fiberinnhold i kostholdet ditt.

• Frukt og grønnsaker

  Å spise frukt og grønnsaker kan senke høyt kolesterol. Dette er fordi frukt og grønnsaker har lite mettet fett. Hvis du spiser mer av det, vil du føle deg mett, og redusere sjansene for å innta mat med mettet fett. Inntak av mat rik på fiber som brokkoli, epler, pærer, søtpoteter, jordbær, bitter melon og aubergine kan senke kolesterolet.

• Nøtter

  Fordelene med nøtter kan redusere kolesterol i blodet fordi de inneholder protein, vitamin E, umettet fett, magnesium, fiber og kalium. Du kan senke kolesterolet med så mye som 5 % hvis du spiser omtrent 1-2 gram nøtter om dagen.

• brun ris

  Sammenlignet med hvit ris har brun ris flere næringsstoffer og er rik på fiber. Fiberinnholdet i brun ris kan bidra til å senke kolesterolet.

• Matvarer som inneholder soyabønner

  Matvarer som usøtet soyapudding, soyamelk, edamamebønner og tofu inneholder protein som kan redusere kolesterolet i blodet. Å konsumere så mye som 0,5 gram om dagen kan redusere kolesterolet ditt med minst 6%.

• Fisk og omega 3 fettsyrer

  Fisk som laks, tunfisk, tunfisk og sardiner inneholder omega 3-fettsyrer som er bra for å senke blodtrykket. Omega 3 påvirker ikke blodnivået av dårlig kolesterol (LDL), men kan redusere risikoen for dannelse av blodpropp. Spis minst to til tre ganger i uken. Omega 3 kan også redusere sjansen for plutselig død av hjertesykdom og redusere triglyseridnivået i blodet.

• ENavokado

  En av fordelene med avokado er at den er rik på umettet fett. Prøv å spise avokado i fruktform, ikke i form av juice som er blandet med sukker og melk. Personer med høyt kolesterol må begrense inntaket av mettet fett. Grensen for inntak av mettet fett for kvinner er 20 gram, mens grensen for menn er 30 gram.

• Mat som beriket med umettet fett

  Å holde ditt daglige inntak av mettet fett under 20 g (kvinner) og 30 g (menn) er avgjørende for å senke kolesterolet. Du kan erstatte det med umettet fett. Slik som olivenolje, solsikke, mais, vegetabilsk olje, nøtter og andre kornsorter. Men du bør unngå palmeolje og kokosolje fordi disse typer vegetabilske oljer er høye i mettet fett.

Hver av matvarene beskrevet ovenfor gir sine egne fordeler, men livsstilsendringer bidrar også til å senke høyt kolesterol. I tillegg til å endre kostholdet, kan senking av høyt kolesterol ledsages av å trene regelmessig, opprettholde en ideell kroppsvekt og slutte å røyke.

Hvis du har spist sunn mat sammen med andre sunne livsstiler, men kolesterolet ditt fortsatt er høyt, bør du oppsøke lege for å senke det.