Ikke bare frøene, melinjo-bladene kan også bearbeides til mat og til og med urtemedisin. I tillegg er fordelene med melinjo-blader for helsen svært forskjellige. Dette er takket være innholdet av næringsstoffer og antioksidanter i den.
I Indonesia brukes melinjo-blader ofte i en rekke matvarer, for eksempel tamarind-grønnsaker, klare grønnsaker og ferske grønnsaker. I tillegg til å være enkle å finne og billige, kan melinjoblader også konsumeres som et sunt matalternativ.
Melinjo-blader er rike på antioksidanter og ulike næringsstoffer, for eksempel:
- Vitamin A
- Fiber
- Jern
- Fosfor
- Kalium
- Magnesium
- Kalsium
- Sink
Fordeler med Melinjo-blader for kroppshelse
Melinjo-blader konsumeres som mat eller urtedrikker (urter) kan gi ulike fordeler for kroppens helse. Følgende er noen av fordelene:
1. Senke urinsyrenivået
I motsetning til frøene, som kan forårsake høye urinsyrenivåer, er frøskallet og bladene til melinjo faktisk bra for å senke urinsyren. Noen undersøkelser viser at inntak av melinjo-blader ser ut til å redusere urinsyrenivået i blodet. Imidlertid må fordelene med melinjo-blader som et giktmedisin fortsatt studeres videre.
2. Håndter blodsukkernivået
Høyt og ukontrollert blodsukker over tid kan utløse insulinresistens. Hvis den ikke behandles, kan denne tilstanden utvikle seg til diabetes.
Flere studier i laboratoriet sier at melinjo-bladekstrakt kan kontrollere blodsukkernivået og øke effektiviteten av insulinhormonets ytelse. Resultatene av denne studien indikerer at melinjoblader har potensial som urtemedisin for å kontrollere blodsukkeret.
Ikke bare bruk melinjo-blader. Du må også begrense mat med høyt sukkerinnhold, slik at blodsukkernivået lettere kan kontrolleres.
3. Oppretthold ideell kroppsvekt
Melinjo-blader inneholder mye fiber, så de kan få deg til å føle deg mett lenger. I tillegg nevner flere studier også at melinjoblader kan redusere dårlig kolesterol, øke stoffskiftet og opprettholde ideell kroppsvekt.
Dessverre har ikke fordelene med denne ene melinjoen blitt mye studert hos mennesker. Derfor er det fortsatt behov for ytterligere forskning.
For å gå ned i vekt og holde den ideell, anbefales det å trene regelmessig og begrense inntaket av mat med mye kalorier, fett og sukker.
4. Øk utholdenheten
Å opprettholde helse og utholdenhet, spesielt under den nåværende COVID-19-pandemien, er svært viktig. Du kan styrke immunforsvaret ditt ved å trene regelmessig, følge et sunt kosthold, redusere stress og ta visse kosttilskudd eller urteprodukter, for eksempel melinjoblader.
Studier sier at melinjoblader inneholder en rekke antioksidanter og mineraler som er gode for å opprettholde immunforsvaret, som jern, sinkog magnesium. Derfor kan du legge til melinjo-blader i ditt daglige, sunne kosthold for å holde kroppen i form og sterk.
5. Bekjemp frie radikaler
Antioksidanter er som kjent gode for å avverge kroppen fra frie radikaler som kan forårsake sykdom. Melinjo-blader er kjent for å inneholde antioksidanter, slik at de kan opprettholde en sunn kropp og motvirke effekten av frie radikaler.
Noen studier nevner også at antioksidantinnholdet i melinjo-blader også ser ut til å hemme veksten av kreftceller.
Dessverre er de ulike fordelene med melinjo som er nevnt ovenfor kun basert på småskala forskning. Ytterligere forskning er fortsatt nødvendig for å evaluere effektiviteten av fordelene med melinjo-blader for helsen og deres bivirkninger.
Fordi det er en av de sunne matvarene, kan du legge til melinjo-blader i ditt daglige kosthold. Men for å holde kroppen sunn, ikke bare stol på melinjo-blader.
Du må fortsatt leve en sunn livsstil ved å spise et balansert næringsrikt kosthold, trene regelmessig, redusere stress og få nok hvile.
Hvis du opplever visse plager etter inntak av melinjo-blader, for eksempel magesmerter, diaré eller kvalme og oppkast, kontakt lege for behandling.