Har du noen gang sett gurkemeie som er svart inni? Selv om svart gurkemeie ikke er så populær som gul eller hvit gurkemeie, er det mange helsemessige fordeler med svart gurkemeie, du vet. I tillegg til å forhindre infeksjon, er svart gurkemeie også nyttig for å redusere risikoen for å utvikle kreft.
Gurkemeie, inkludert svart gurkemeie, er fortsatt inkludert i ingefærfamilien slik at formen ligner ingefær. Svart gurkemeie har en brun hudoverflate med svart lilla kjøtt.
Plante av rhizomtype med det latinske navnet Curcuma caesia Roxb er også kjent som haldi ganger og har blitt brukt som tradisjonell medisin i flere land, inkludert Sørøst-Asia.
Svart gurkemeie inneholder kamfer, ar-turmerone, (Z)-ocimen, ar-curcumene, 1,8-cineol, element, borneol, og bornylacetat. Likheten mellom gul gurkemeie, hvit gurkemeie og svart gurkemeie er at de begge inneholder den kjemiske forbindelsen curcumin som er veldig bra for helsen.
Fordeler med svart gurkemeie for helsen
Det er ulike helsemessige fordeler av svart gurkemeie, inkludert:
1. Bekjemp frie radikaler
Svart gurkemeie inneholder høye nivåer av antioksidanter. Antioksidanter er viktige forbindelser som er nødvendige for å beskytte kroppsceller mot skade forårsaket av eksponering for frie radikaler, som sigarettrøyk, forurensning og røyk fra kjøretøy.
Ved å spise mat som inneholder antioksidanter kan du være bedre beskyttet mot hjerte- og leversykdommer.
2. Lindrer smerte
Sort gurkemeieekstrakt antas å fungere som et smertestillende middel. Når den behandles på riktig måte, er svart gurkemeie nyttig for å lindre smerter på grunn av tannpine og forstuinger, og kan redusere feber.
3. Reduser risikoen for infeksjon
I likhet med gul og hvit gurkemeie har svart gurkemeie også antibakterielle og soppdrepende egenskaper. Dette gjør at svart gurkemeie kan brukes til å hemme veksten av bakterier, som Staphylococcus aureus, og soppen Candida albicans, som kan forårsake infeksjoner i kroppen.
4. Bidrar til å forhindre betennelse
Inntak av svart gurkemeie antas å kunne hjelpe kroppen med å forhindre betennelse eller betennelse. Du må imidlertid fortsatt balansere det med et sunt kosthold, fordi et dårlig kosthold også kan utløse betennelse.
5. Redusere risikoen for å få kreft
Kreft kan oppstå når celler i kroppen opplever unormal vekst, forårsaket av genetiske endringer eller mutasjoner i celler. En studie viste at svart gurkemeieekstrakt har antimutagene forbindelser som kan forhindre kreft i kroppen.
Det er ulike fordeler med svart gurkemeie for helsen som er veldig kjære å savne. Men ikke stol på svart gurkemeie alene, fordi fordelene nevnt ovenfor fortsatt må undersøkes nærmere.
Hvis du ønsker å bruke svart gurkemeie som medisin eller medikamenter, bør du først konsultere en lege.