Essensielle aminosyrer (AAE) er en type ernæring som spiller en viktig rolle i vekst og utvikling av barn. Fordi kroppen ikke kan produsere seg selv, må disse næringsstoffene hentes fra mat og drikke. Hva er fordelene med AAE og hvor kommer disse næringsstoffene fra?
Aminosyre eller aminosyrer er den enkleste formen for protein. Aminosyrer er et resultat av metabolisme eller proteinnedbrytning, enten fra mat, drikke eller kosttilskudd. Det er 20 typer aminosyrer, hvorav 9 er essensielle aminosyrer og resten er ikke-essensielle aminosyrer.
Essensielle aminosyrer kan ikke produseres av kroppen. Så for å dekke behovene til den lille kroppen din for essensielle aminosyrer, må du gi ham mat eller drikke som inneholder denne typen aminosyrer hver dag.
Fordeler med essensielle aminosyrer for barn
Det er 9 typer essensielle aminosyrer, nemlig isoleucin, lysin, leucin, valin, treonin, histidin, metionin, fenylalanin og tryptofan. De ni typene essensielle aminosyrer har mange fordeler for barns helse, inkludert:
1. Støtter muskelvevsvekst og reparasjon
Tilstrekkelig inntak av essensielle aminosyrer kan optimere veksten og reparasjonen av muskelvev hos barn. De typene aminosyrer som spiller en rolle i dette er valin, leucin og isoleucin.
Hvis musklene er friske, vil barna være smidigere i aktivitetene sine. På den måten vil hans generelle helse bli bedre og veksten hans kan maksimeres.
Sammen med andre viktige næringsstoffer, som kalsium og vitamin D, spiller essensielle aminosyrer også en viktig rolle i å forebygge stunting hos barn.
2. Støtter hjernens funksjon og intelligens
Hjernens evne til å tenke, resonnere og løse problemer er også kjent som nevrokognisjon. Funksjonen til denne hjernen er veldig avhengig av ytelsen til ulike kjemikalier som produseres i hjernen (nevrotransmittere). Gjennom disse stoffene vil nerveceller i hjernen jobbe og formidle meldinger fra en nervecelle til en annen.
For å produsere hjernekjemikalier som spiller en viktig rolle i nevrokognisjon, trenger barns kropper en rekke næringsstoffer, inkludert essensielle aminosyrer. Godt næringsinntak er også bevist å bidra til å forbedre barns evne til å konsentrere seg, huske og forstå ting, behandle informasjon og lære.
3. Stimulerer veksthormon IGF-1
IGF-1 eller insulin-somvekstfaktor 1 er en type veksthormon som spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av kroppens organer. Jo lavere mengde IGF-1, desto høyere er risikoen for at barn opplever vekstforstyrrelser, underernæring og motoriske utviklingsbarrierer.
For at barn skal unngå disse tilstandene, må mødre ha tilstrekkelig inntak av essensielle aminosyrer. Forskning viser at essensielle aminosyrer kan hjelpe dannelsen av IGF-1 i kroppen.
4. Styrking av immunforsvaret
Når et barns immunsystem er svakt, er det mer sannsynlig at han eller hun blir syk og får infeksjoner. Hvis barnet ofte er syk, kan dets vekst og utvikling også bli forstyrret. En måte du kan gjøre for å styrke den lilles immunsystem er å ha tilstrekkelig inntak av essensielle aminosyrer.
Nesten alle typer essensielle aminosyrer har en rolle i produksjonen av antistoffer som er en del av immunsystemet eller immunsystemet. Hvis immuniteten er god, vil den lilles kropp bli sterkere til å bekjempe bakterier og virus som forårsaker infeksjon.
5. Øk opptaket av kalsium i kroppen
Den essensielle aminosyren lysin er kjent for å hjelpe opptaket av kalsium i kroppen. Kalsium er nødvendig av et barns kropp for å danne sterke bein og tenner, forbedre blodstrømmen, opprettholde kolesterolnivået og opprettholde et sunt hjerte.
Lysin er også nyttig for å redusere angst, kontrollere blodsukkernivået og holde hormoner og enzymer i barnets kropp i orden.
Kilder til essensielle aminosyrer (AAE)
Essensielle aminosyrer kan fås fra matvarer som inneholder animalsk protein og vegetabilsk protein. Imidlertid har animalsk protein mer komplette essensielle aminosyrer enn vegetabilsk protein.
I tillegg til essensielle aminosyrer inneholder proteinkilder også andre næringsstoffer som barn trenger, som jern, folat og omega-3.
Mat- og drikkekilder til essensielle aminosyrer som du kan gi din lille inkluderer:
- Melk og dens bearbeidede produkter, som ost og yoghurt
- Egg
- Fisk
- Biff eller kylling
- Nøtter, som soyabønner
- Tofu og tempeh
- Frukt og grønnsaker
- Korn, som sesamfrø og solsikkefrø
I tillegg til å tilby en rekke matvarer ovenfor, kan du maksimere din lilles næringsinntak ved å gi ham vekstpulvermelk som har blitt utstyrt med 9 essensielle aminosyrer (9AAE). Velg riktig vekstmelkpulver slik at din lilles essensielle aminosyrebehov blir dekket.
Du må huske at 9AAE-inntaket må være fullstendig slik at fordelene for barnets vekst og utvikling kan være optimalt. Hvis det er typer essensielle aminosyrer eller andre næringsstoffer som inntaket mangler, kan barn oppleve underernæring slik at deres vekst og utvikling og helse kan bli forstyrret.
Hvis du fortsatt har spørsmål angående essensielle aminosyrer eller er forvirret over hvilke typer mat og drikke som er bra for å dekke babyens behov for essensielle aminosyrer, kan du oppsøke lege.