Ved siden av å brukes som rett, har sikori også et utall helsemessige fordeler. Sikori er en mat med lavt kaloriinnhold som er tett på næringsstoffer. Hvis du er nysgjerrig på fordelene med sikori, bør du vurdere følgende forklaring:.
I tillegg til å være lite fett og lite kalorier, som bare er 13 kalorier per 100 gram, er sikori rik på næringsstoffer. Disse grønnsakene inneholder karbohydrater, fiber, protein og ulike viktige vitaminer og mineraler. Vitaminene og mineralene i sikori er vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, jern, sink, og natrium.
Dette er de ulike fordelene med sikori for helsen
Her er noen av fordelene med sikori for helsen:
1. Styrk immunforsvaret
Kål inneholder vitamin C. Vitamin C er nyttig for å styrke immunforsvaret og forhindre celleskade på grunn av frie radikaler. Regelmessig inntak av sikori kan gjøre deg mindre utsatt for sykdom.
2. Mta vare på øyehelsen
Ikke bare øker kroppens immunsystem, sikori er også nyttig for å opprettholde øyehelsen. Dette er på grunn av vitamin A og betakaroten som finnes i sikori.
3. Sunn fordøyelseskanal
Fiberen i sikori er effektiv for å opprettholde en sunn fordøyelseskanal, fordi fiberen i sikori kan øke tarmbevegelsene som vil bidra til å overvinne forstoppelse og forstoppelse.
4. Kontroller blodtrykket
Kaliuminnholdet i sikori kan bidra til å kontrollere blodtrykket. Likevel kan ikke denne grønnsaken brukes som et medikament for å senke høyt blodtrykk. Personer med hypertensjon må fortsatt ta medisiner regelmessig og leve en sunn livsstil for å kontrollere blodtrykket.
5. Forbedre beinhelsen
Kikerter er også nyttige for å opprettholde beinhelsen, fordi kalsium og vitamin K i sikori vil opprettholde bentetthet samtidig som det forhindrer osteoporose.
Sunne oppskrifter Bearbeidet hvit gressløk
Du kan prøve en av de sunne oppskriftene av bearbeidet sikori nedenfor:
Sautert gulrot hvitkål
Ingredienser:
- 1 sikorihode, rens og kutt
- 1 gulrot, rens og kutt
- 5 kjøttboller, kuttet
- 4 fedd rødløk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 stykker kajennepepper, kuttet
- 2 ts vegetabilsk olje
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
Hvordan lage:
- Varm vegetabilsk olje i en stekepanne.
- Tilsett hvitløk, løk og kajennepepper. Stek de tre ingrediensene til dufter.
- Når du har duftet, tilsett kjøttboller, gulrøtter og sikori. Kok kort, og tilsett pepper og salt etter smak.
- Fjern den rørte sikorien fra pannen og server.
Noen av fordelene med sikori ovenfor kan du få ved å konsumere det regelmessig. Du kan behandle den med andre sunne matingredienser etter smak. Hvis du har visse medisinske tilstander, ta kontakt med legen din for å finne ut den anbefalte delen og typen sunn mat, i henhold til tilstanden din.