Foruten å være deilig som snacks, har cashewnøtter et utall av helsefordeler. Med en rekke næringsstoffer inneholdt i det, cashewnøtter klarert å kunnemredusere dårlig kolesterol og beskytte kroppen mot sykdom.
Cashewnøtter finnes ofte som fyll for sjokoladebarer, brukt som ingrediens i bakverk, eller bakt for å spises som snacks snacks. Å spise cashewnøtter er ikke bare mettende, men gir også gode fordeler for kroppens helse.
Ulike fordeler med cashewnøtter
Nøtter tatt fra cashewfrukt aka ape guava har ganske høye kalorier, og inneholder karbohydrater, protein, fett og fiber. Cashewnøtter inneholder også vitamin K, vitamin E, folat og B-vitaminer, kalsium, natrium, kalium, magnesium, fosfor, sink, og jern.
Mange studier sier at cashewnøtter kan redusere risikoen for ulike sykdommer, og er bra for å opprettholde en sunn kropp. Følgende er noen av helsefordelene med cashewnøtter:
1. Redusere risikoen for hjertesykdom
Høye nivåer av dårlig kolesterol (LDL) er assosiert med økt risiko for hjertesykdom og hjerneslag. Cashewnøtter antas å senke dårlige LDL-kolesterolnivåer. Alt dette takket være fiber, vitaminer, kalium, folat, vitamin E og vitamin B6 som finnes i cashewnøtter.
2. Forhindre blodtap (anemi)
Innholdet av jern og kobber i cashewnøtter kan optimere kroppens arbeid med å produsere og bruke røde blodlegemer. I tillegg til å forhindre anemi, vil dette også forbedre beinhelsen, immunsystemet, nerver og blodårer.
3. God energikilde
Akkurat som andre nøtter er også cashewnøtter rike på kalorier og godt fett. I 30 gram cashewnøtter, inneholdt ca 150 kalorier og 12 gram fett. Disse to næringsstoffene er en energikilde for kroppen.
I tillegg er vitamin B6, vitamin E, jern og protein som finnes i cashewnøtter også nyttige for å gjøre kroppen ikke lett sliten.
4. Oppretthold beinhelse
Cashewnøtter inneholder kalsium i store mengder, i 100 gram cashewnøtter er det ca 45 mg kalsium. Dette gjør cashewnøtter til en av de anbefalte matvarene for å opprettholde beinstyrke og helse.
5. Oppretthold øyehelsen
Cashewnøtter inneholder antioksidanter kalt lutein og zeaxanthin. Begge disse stoffene er kjent for å beskytte øynene mot skader som kan forårsake blindhet. Faktisk antas det å spise cashewnøtter også redusere risikoen for grå stær.
6. Forebygger gallestein
En studie sier at personer som regelmessig spiser nøtter, inkludert cashewnøtter, har lavere risiko for å utvikle gallestein. Dette antas å skyldes det gode fett- og fiberinnholdet i cashewnøtter, som er gunstig for å senke dårlige kolesterolnivåer som forårsaker gallestein.
7. Hold vekten
Cashewnøtter brukes ofte som mat til dietter. Årsaken er fordi proteinet og fiberet i cashewnøtter kan gjøre deg mett lenger. På den måten kan du gå ned i vekt raskere.
Men fordi de er høye i kalorier, er cashewnøtter nok til å bli konsumert som snacks, og velg cashewnøtter som ikke inneholder mye salt.
Noen av fordelene med cashewnøtter gjør det til en god matkilde for helsen. Men vær forsiktig, noen mennesker risikerer å få en allergisk reaksjon hvis de spiser nøtter, inkludert cashewnøtter.
Hvis du har visse helseproblemer, bør du konsultere legen din videre for å finne ut om cashewnøtter er trygt for deg å konsumere.