Fordelene med rød okra blir stadig mer populære blant publikum. Rød okra er rik på protein. Ikke bare det, okra har også en rekke vitaminer og mineraler som kan støtte helsen.
I 100 gram rød okra inneholder ca. 3 gram fiber, 23 milligram (mg) vitamin C og 31 mg vitamin K. I tillegg inneholder rød okra også en rekke andre næringsstoffer som ikke er mindre viktige, som vitamin A , B2, B3, B6, B9, kalsium, jern, magnesium, fosfor, natrium og sink.
Disse ulike næringsstoffene gjør rød okra veldig bra for helsen. Men dessverre er det ikke mange som vet hva som er fordelene med rød okra for helsen til kroppen.
Ulike fordeler med Red Okra
Her er noen av helsefordelene med rød okra som du trenger å vite:
1. Forhindre forstoppelse
Rød okra har et ganske høyt fiberinnhold. Derfor er det naturlig at rød okra antas å kunne øke avføringen og overvinne problemer med avføring eller forstoppelse (forstoppelse).
2. Kontroller blodsukkeret
I tillegg til å overvinne forstoppelse, antas fiberinnholdet i rød okra også å være bra for diabetikere. Dette er fordi fiberen i rød okra kan øke arbeidet til insulinhormonet, så det kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået i kroppen.
3. Senk kolesterol
Løselig fiber i rød okra er kjent for å senke kolesterolnivået i blodet. Det er grunnen til at rød okra antas å redusere risikoen for hjerneslag, hjertesykdom og høyt blodtrykk.
4. Øk seksuell opphisselse
Takket være det høye magnesiuminnholdet er rød okra en av matvarene som kan stimulere seksuell opphisselse (afrodisiakum). I tillegg til magnesium inneholder rød okra også B-vitaminer, folat, sink, og jern som er nyttig for å opprettholde helsen til kjønnsorganene.
5. Styrk immunforsvaret
Rød okra er høy i vitamin C. Å spise mat med mye C-vitamin, som rød okra, antas å styrke immunforsvaret. Antioksidanteffekten til vitamin C er også i stand til å motvirke de negative effektene av frie radikaler.
Oppskrifter med rød okra
Selv om det er gunstig for kroppens helse, føler noen mennesker seg fortsatt motvillige til å spise rød okra på grunn av den slimete teksturen. nå, for å overvinne dette, her er en oppskrift på karrikrydder okra som du kan prøve.
Ingredienser
- 300 gram okra
- 350 gram fisk
- 1 ss korianderfrø
- 1 ss spisskummen frø
- Tørket chili etter smak
- 1 ts gurkemeiepulver
- 6 nellik
- ts tørt chilipulver
- 1 hakket løk
- 1 fennikel
- 3 fedd hvitløk
- 1 kanel
- 275 ml kokosmelk
- 118 ml vann
Hvordan lage
- Pureer nellik, spisskummen, korianderfrø, chilipulver, chili og gurkemeie.
- Tilsett de malte krydderne i den varme kjelen, rør av og til. Når det lukter godt, tilsett hvitløk, olje og løk. Når løken har begynt å bli myk, hell i vannet og rør til den er jevnt fordelt.
- Etter det, tilsett kanelstenger, fennikel og kokosmelk på lav varme. Ikke glem å tilsette salt etter smak.
- Legg okraen og fisken i en kjele og dekk til. Kok til fisken er helt gjennomstekt.
Ikke kast bort fordelene med rød okra for helsen din. Legg inn okra i din daglige meny med en rekke bearbeidede oppskrifter. Men hvis du har spesielle helsemessige forhold, bør du først konsultere en lege før du spiser rød okra.