Laktoseintoleranse er forstyrrelse fordøyelse konsekvens kroppen kan ikke fordøye laktose. Denne tilstanden er ofte preget av diaré, flatulens og hyppig flatulens etter inntak av mat eller drikke som inneholder laktose, som melk eller bearbeidede produkter..
Kroppen bruker et naturlig enzym kalt laktase for å omdanne laktose til glukose og galaktose, som deretter kan absorberes og brukes som energikilde.
Hos personer med laktoseintoleranse produserer ikke kroppen enzymet laktase i tilstrekkelige mengder. Som et resultat kommer ufordøyd laktose inn i tykktarmen og fermenteres av bakterier. Denne tilstanden gir opphav til klager på laktoseintoleranse.
Laktoseintoleranse forveksles ofte med melkeallergi, men de to tilstandene er svært forskjellige. En melkeallergi oppstår på grunn av immunsystemets reaksjon på proteinene som finnes i melk.
Ikke bare forstyrrelser i fordøyelseskanalen, melkeallergi kan også forårsake andre reaksjoner eller symptomer, for eksempel rødt utslett som føles kløende og kortpustet.
PÅrsaker til laktoseintoleranse
Årsakene til denne tilstanden kan variere. Følgende er de ulike årsakene til laktoseintoleranse etter type:
Primær laktoseintoleranse
Primær laktoseintoleranse er forårsaket av genetiske faktorer som er arvet fra foreldre. Denne tilstanden oppstår når laktaseproduksjonen avtar med alderen. Vanligvis begynner primær laktoseintoleranse å oppstå i en alder av 2 år, men nye plager dukker opp når man går inn i ungdomsårene eller i voksen alder.
Sekundær laktoseintoleranse
Sekundær laktoseintoleranse oppstår på grunn av redusert laktaseproduksjon forårsaket av flere tilstander, for eksempel sykdom celiac, Crohns sykdom, tarminfeksjoner eller kolitt, og kan også være effekten av kjemoterapi eller langvarig bruk av antibiotika.
Laktoseintoleranse i utvikling
Denne typen laktoseintoleranse oppstår på grunn av den ufullstendige utviklingen av babyens tarm ved fødselen. Vanligvis oppstår denne tilstanden hos babyer med for tidlig fødsel. Imidlertid er denne typen laktoseintoleranse bare midlertidig og forbedres etter hvert som babyen blir eldre.
Medfødt laktoseintoleranse
Medfødt laktoseintoleranse er forårsaket av en genetisk lidelse som overføres fra begge foreldrene. Babyer med denne tilstanden er født med lite eller ingen laktaseenzym.
GSymptomer på laktoseintoleranse
Symptomer på laktoseintoleranse vises vanligvis 30 minutter til 2 timer etter inntak av mat eller drikke som inneholder laktose. Disse symptomene inkluderer:
- Hyppig urinering
- Oppblåst
- magekramper
- Kvalm
- Diaré
Hver person med laktoseintoleranse kan oppleve forskjellige symptomer, og alvorlighetsgraden av symptomene ovenfor avhenger av hvor mye laktose som konsumeres.
Når skal man gå til legen
Sjekk med legen din hvis du eller barnet ditt opplever symptomene ovenfor etter inntak av melk eller mat laget av melk. Dette tar sikte på å bestemme tilstanden, fordi symptomene på laktoseintoleranse ligner symptomene på kumelkproteinallergi, irritabel tarm-syndrom (IBS), kolitt og sykdom cøliaki.
Hvis du eller barnet ditt er diagnostisert med laktoseintoleranse, snakk med en ernæringsfysiolog om riktig kosthold.
DLaktoseintoleransediagnose
Leger kan mistenke at en pasient har laktoseintoleranse ved å kjenne til symptomene pasienten opplever. Men for å bekrefte diagnosen ytterligere, vil legen utføre ytterligere undersøkelser, for eksempel:
Laktosetoleransetest
I denne testen vil pasienten bli bedt om å innta en drink med mye laktose (sukker). Deretter, 2 timer senere, vil legen utføre en blodprøve for å måle nivået av glukose i pasientens blod. Hvis glukosenivået i blodet ikke øker, betyr det at pasientens kropp ikke absorberer laktose ordentlig.
Test for melketoleranse
Melketoleransetest har som mål å måle pasientens blodsukkernivå. Før denne testen vil pasienten bli bedt om å drikke et glass (500 ml) melk. Dersom pasientens blodsukkernivå ikke øker etter inntak av melk, kan det mistenkes at pasienten lider av laktoseintoleranse.
Hydrogen nivå test
Legen vil be pasienten faste i noen timer før testen, deretter vil pasienten bli bedt om å innta en drink med høyt laktoseinnhold. Deretter vil legen måle hydrogennivået i pasientens pust hvert 15. minutt i flere timer.
Hvis hydrogennivået i pasientens pust er høyt, er det en mulighet for at pasienten er laktoseintolerant. Dette skjer fordi ufordøyd laktose gjennomgår gjæring i tykktarmen og produserer hydrogen i overkant av normal mengde.
Avføringens surhetstest
Denne testen brukes vanligvis til å diagnostisere laktoseintoleranse hos spedbarn eller barn, da andre tester vil være vanskeligere å administrere dem.
Avføringens surhetstest utføres ved å måle nivåene av melkesyre i pasientens avføringsprøve. Melkesyre kan dannes som et resultat av fermenteringsprosessen av ufordøyd laktose. Så hvis det er melkesyre i avføringen, kan det mistenkes at pasienten er laktoseintolerant.
PLaktoseintoleransebehandling
Til dags dato er det ingen kur mot laktoseintoleranse og en måte å øke laktaseproduksjonen på. Imidlertid kan pasienter unngå utseendet til klager ved å begrense inntaket av matvarer som inneholder laktose eller bare innta matvarer som er laktosefrie.
Derfor, hvis du lider av laktoseintoleranse, vær oppmerksom på sammensetningen av mat og drikke før du inntar dem. Følgende er matkilder til laktose som må begrenses eller unngås:
- Melk, for eksempel ku- eller geitemelk
- Meieriprodukter, som ost, iskrem, yoghurt, eller smør
- Andre matvarer, som kaker, kjeks, sjokolade, godteri, majones, pommes frites, pakkede hurtigsupper, bearbeidet kjøtt og brød eller frokostblandinger
For å erstatte kumelk og geitemelk kan du velge melk laget av soya, hvete eller Mandlerd. Kamelmelk er kjent for å ha mindre laktose og er akseptabelt for de fleste med laktoseintoleranse.
På den andre siden, yOgurt laget av soya eller kokos, noen typer ost og andre matvarer merket med laktosefrie, er også trygge for konsum.
Du kan også legge til laktasetilskudd til maten eller drikken du ønsker å innta. Å spise mat som inneholder laktose gradvis kan også prøves for å hjelpe kroppen med å tilpasse seg fordøyelsen av laktose.
Ytterligere behandling med probiotisk inntak kan også gjøres. I tillegg til å bli ofte brukt til å behandle fordøyelsessykdommer, som diaré og irritabel tarm-syndrom, kan probiotika også hjelpe kroppen med å fordøye laktose. Imidlertid bør denne innsatsen konsulteres med en lege først.
KKomplikasjoner av laktoseintoleranse
Melk og meieriprodukter inneholder kalsium, protein og en rekke viktige vitaminer, som vitamin A, B12 og vitamin D. Mens laktose hjelper kroppen med å absorbere mineraler, som magnesium og sink.
Laktoseintoleranse hindrer kroppen i å få i seg disse viktige næringsstoffene. Som et resultat kan pasienter oppleve komplikasjoner som:
- Underernæring eller mangel på ernæring
- Osteopeni eller lav bentetthet
- Osteoporose eller bentap
For å få kalsiuminntak bortsett fra melk og dens derivater, kan du spise fisk, som sardiner og makrell, eller grønne grønnsaker, som spinat og brokkoli. Det ville være bedre om du konsulterer en ernæringsfysiolog om riktig kosthold for deg.
Forebygging av laktoseintoleranse
Laktoseintoleranse kan ikke forebygges, men hvis du lider av denne tilstanden, begrense inntaket av mat eller drikke som inneholder laktose eller unngå det helt slik at symptomene ikke vises.