Liker du å spise steinbit? I så fall er det gode nyheter for deg. Du kan få mange helsemessige fordeler med steinbit, alt fra å opprettholde hjernehelsen, senke kolesterolet, til å støtte bein- og muskelhelsen.
steinbit eller Pangasius er en kilde til høyt ernæringsmessig animalsk protein til en ganske overkommelig pris. Denne fisken tilhører typen ferskvannsfisk.
Fordi det smaker deilig og kjøttet er mykt, er det ikke rart at steinbit er elsket av nesten alle mennesker, fra barn, gravide og til og med eldre. I selve Indonesia blir denne fisken ofte konsumert og bearbeidet til forskjellige retter, alt fra stekt eller grillet steinbit, fiskesuppe, til fiskekjeks.
Steinbit næringsinnhold
I 100 gram steinbit, inneholdt omtrent 120 kalorier og en rekke av følgende næringsstoffer:
- 15 gram protein
- 5,9–6 gram fett
- 10 milligram magnesium
- 200 milligram fosfor
- 300 milligram kalium
- 100 milligram natrium
- 10 mikrogram folat
- 8,2 mikrogram selen
- 9 IE vitamin D
- 0,8 milligram vitamin E
- 0,5 milligram sink
I tillegg til næringsinnholdet nevnt ovenfor, inneholder steinbit også omega-3 og omega-6 fettsyrer som er ganske rikelig. Denne fisken inneholder også vitamin A, vitamin B, vitamin K, kalsium og kolin som også er bra for kroppens helse.
6 fordeler med steinbit for helse
På grunn av det høye næringsinnholdet er steinbit god til konsum for å dekke daglige ernæringsbehov. Ikke bare det, steinbit har også ulike helsemessige fordeler, inkludert:
1. Forhindre hjerte- og karsykdommer og senke kolesterolet
Steinbit inneholder omega-3 og omega-6 fettsyrer som er sunt og bra for hjerte og blodårer. Steinbit er også nyttig for å øke nivåene av godt kolesterol (HDL) og redusere dårlig kolesterol (LDL).
Hvis nivåene er for høye, kan dårlig kolesterol akkumuleres og utløse blokkeringer i blodårene. Dette kan føre til hjerte- og karsykdommer, som hjerneslag og hjertesykdom.
Derfor, for å opprettholde et sunt hjerte og blodårer, må du møte ditt daglige næringsinntak, hvorav en kan fås fra steinbit.
Men i tillegg til å spise denne fisken, må du også følge den med regelmessig mosjon, leve et sunt kosthold, holde deg unna sigaretter og alkoholholdige drikker og opprettholde en ideell kroppsvekt for å opprettholde hjertehelsen.
2. Oppretthold hjernens helse
Foruten å være bra for hjertet, er omega-3-fett, protein og ulike vitaminer og mineraler i steinbit også nyttige for å opprettholde hjernens helse, du vet.
Flere studier har vist at et sunt kosthold, inkludert regelmessig inntak av fisk, kan opprettholde hjernens funksjon og ytelse, forbedre hukommelse og konsentrasjon hos eldre, og redusere risikoen for visse hjernesykdommer, som demens og Alzheimers sykdom.
3. Støtter muskel- og beinhelsen
Proteinet i steinbit spiller en viktig rolle i prosessen med å danne og reparere kroppsvev, som hud, muskler og bein. I tillegg spiller protein også en rolle i dannelsen av energi samt ulike hormoner og enzymer i kroppen.
4. Forhindre anemi
Anemi eller mangel på blod er en sykdom som oppstår når kroppen mangler røde blodlegemer. Denne sykdommen kan oppstå på grunn av mangel på jern, folat og vitamin B12 i kroppen.
For å forhindre anemi, må du møte disse næringsinntakene ved å spise sunn mat, som kjøtt, egg, bønner, tofu, tempeh og fisk, inkludert steinbit.
5. Kontrollerer vektøkning
Ikke bare støtter muskel- og beinhelsen, det høye proteininnholdet i steinbit er også kjent for å være bra for å få kroppen til å føle seg mett lenger. Dette kan gjøre det lettere for deg å kontrollere appetitten, slik at vekten er lettere å opprettholde.
I tillegg er steinbit også en type mat som er god å spise ved slanking.
6. Øk utholdenheten
Takket være det rikelige næringsinnholdet er steinbit nyttig for å øke kroppens motstand, slik at du ikke er mottakelig for sykdom. Faktisk har forskning funnet at regelmessig inntak av steinbit også kan støtte kroppens restitusjonsprosess når du er syk eller skadet.
Steinbit er sunt for konsum, men for å dekke daglige ernæringsbehov, må du også følge den ved å spise forskjellige andre sunne matvarer, som grønnsaker og frukt, kjøtt, egg, nøtter og melk.
I tillegg er det viktig å huske, steinbit kan også forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker. Derfor kan det hende du må holde deg unna eller begrense inntaket av steinbit, hvis du har en historie med allergi mot denne fisken.
Hvis du fortsatt har spørsmål om fordelene med steinbit for helsen eller ønsker å vite hvilke typer mat som er bra og egnet for helsen din, kan du oppsøke lege direkte.