Betennelse er kroppens mekanisme for å beskytte seg mot infeksjon med fremmede mikroorganismer, som virus, bakterier og sopp. Når denne naturlige mekanismen finner sted, kjemper de hvite blodcellene og stoffene de produserer tilbake for å danne en beskyttende barriere.
Betennelse oppstår ikke bare på grunn av tilstedeværelsen av fremmedlegemer som invaderer immunsystemet vårt. Fysiske skader og irritanter kan også fremkalle en inflammatorisk respons i kroppen.
Noen ganger oppstår betennelse eller betennelse nettopp når immunsystemet som skal fungere for å gi beskyttelse angriper kroppen selv. Denne tilstanden er kjent som en autoimmun sykdom. Noen eksempler på autoimmune sykdommer er:revmatoid leddgikt og lupus.
I tillegg kan noen ganger betennelse oppstå uten en kjent eksakt årsak, for eksempel ved revmatisk polymyalgi.
Dette er kroppens formål med betennelse
Betennelse er kroppens naturlige immunsystemreaksjon for å bekjempe sykdom. Denne prosessen er en biologisk respons på faresignaler som nærmer seg kroppen. Uten en inflammatorisk prosess er sjansen for at infeksjon og sår gror svært liten.
Betennelse oppstår når kroppsvev blir skadet, infisert med bakterier, utsatt for giftstoffer eller varme. De skadede cellene frigjør kjemikalier kalt histamin, prostaglandiner og bradykinin. Dens funksjon er å utvide blodårene, slik at mer blod og hvite blodlegemer strømmer til området. Som et resultat ser det betente området hovent og varmt ut. Denne prosessen har også som mål å isolere fremmede stoffer fra å infisere andre kroppsvev.
Selv om den har gode intensjoner og funksjoner for kroppen, er den inflammatoriske prosessen også noen ganger skadelig. Ved visse sykdommer kjemper immunsystemet faktisk mot friske celler. Betennelse er også mulig selv når det ikke er noe fremmedlegeme å bekjempe. Dette resulterer i skade på normalt vev.
Spesialdiett for å kontrollere betennelse
Vi vet allerede at den inflammatoriske prosessen er nødvendig av kroppen for å bekjempe infeksjon og sårhelingsprosessen. Men husk at betennelser som oppstår kronisk (langvarig) kan forårsake flere tilstander eller sykdommer som faktisk skader kroppen, som leddgikt på grunn av betennelse. leddgikt eller kreft.
Derfor er det noen ganger viktig å redusere betennelse. En av dem er med antiinflammatoriske legemidler. Antiinflammatoriske legemidler bør skaffes gjennom resept fra lege, slik at dosering og bruk blir riktig.
I tillegg til medisiner, kan du bruke ditt daglige kosthold som en måte å motvirke de skadelige effektene av inflammatoriske tilstander.
- Tempe
Matvarer som kan bearbeides til en rekke retter er rike på isoflavoner. Disse forbindelsene har potensial til å hjelpe til med å håndtere smerte og beskytte kroppen mot sykdom. I tillegg har isoflavonforbindelsen i tempeh, kalt genistein, også vist seg å være god for å redusere betennelse og smerte. I det minste har den siste forskningen bevist det hos mus, men det er ingen kliniske bevis hos mennesker ennå.
- Hvitløk og løkOrganosulfur som finnes i hvitløk og løk kan redusere produksjonen av kjemikalier i blodet som øker betennelsen. Mens quercetin, en flavonoid i hvitløk og, spesielt for personer med leddgikt. For å få maksimalt utbytte, spis hvitløk rå eller hakket.
- FiskHvis hele denne tiden rødt kjøtt er hovedkilden til proteininntak, prøv å variere det med fisk. Rødt kjøtt inneholder kolesterol og salt som er høyere enn fisk, så det kan utløse betennelse. I mellomtiden har fiskekjøtt, spesielt fisk som er rik på omega-3-fettsyrer, potensial til å redusere betennelse i kroppen.
- Fiberrik matKostfiber har mange helsemessige fordeler, inkludert å redusere betennelse i kroppen. Forskning viser at et fiberrikt kosthold på regelmessig basis kan bidra til å opprettholde en sunn fordøyelseskanal, bekjempe effekten av betennelse og redusere risikoen for å utvikle kroniske sykdommer som diabetes, hjertesykdom, kolitt og fettlever. Fiber kan fås fra nøtter, fullkorn, frukt og grønnsaker.
- SjokoladeEn annen deilig mat som har potensial til å bidra til å redusere betennelse er sjokolade, spesielt mørk sjokolade som består av minst 70 prosent ren kakao. I tillegg til å være lite fett, akkurat som fruktene ovenfor, er sjokolade også bra for å undertrykke betennelse slik at den ikke løper fritt.
De ulike matvarene ovenfor er gode, spesielt som et forebyggende tiltak. Men hvis betennelse i kroppen er på et alarmerende stadium og forårsaker helseproblemer, bør du umiddelbart konsultere en lege for å få riktig behandling.