Bruken av kaffe til diett er gjort fordi koffeininnholdet i kaffe antas å øke stoffskiftet og forbrenne fett. Men er kaffe virkelig effektivt for vekttap? Sjekk ut fakta i denne artikkelen!
Det finnes ulike kaffeprodukter for diett på markedet. En av de populære er ekstrakt av grønn kaffebønne som antas å være effektiv for å gå ned i vekt.
Kaffeeffektivitet for diett og vekttap
Som allerede nevnt, brukes kaffe som en diettmeny fordi det antas å øke kroppens stoffskifte. En rekke aktive stoffer i kaffe som kan påvirke metabolismen inkluderer:
- Koffein, som er en viktig stimulans for sentralnervesystemet
- Teobromin og teofyllin, som er stoffer som også virker stimulerende
- Klorogensyre, som er en aktiv forbindelse som kan bidra til å bremse opptaket av karbohydrater
Den mest anerkjente forbindelsen av de tre stoffene ovenfor er koffein, fordi det er det kraftigste sentralstimulerende stoffet i kaffe og også det mest studerte. Bortsett fra å få deg til å våkne og energisk, har koffein også flere andre fordeler.
Koffein er kjent for å stimulere nedbrytningen av fettvev. I tillegg kan denne forbindelsen også øke stoffskiftet, slik at fettet som er brutt ned forbrennes raskere og forsvinner for å produsere energi, selv når du hviler.
I tillegg hevdes også koffein å kunne stimulere prosessen med termogenese, som er kroppens måte å produsere varme og energi fra å fordøye mat. Koffein kan også redusere appetitten selv på kort tid.
Selv om det har vært påstander om effektiviteten av kaffe for dietten, er det faktisk ingen bevis for at disse effektene kan merkes på lang sikt. Dette er fordi kroppen kan oppleve en toleranse for effekten av koffein. Dette betyr at over tid kan det hende at effekten av kaffe ikke har samme effekt som da du først inntok den.
I tillegg viser studier at effekten av kaffe på økende metabolisme ikke er særlig signifikant hos personer som allerede er overvektige og vil avta med alderen.
Folks vaner med å konsumere kaffe påvirker også ytelsen til koffein når det gjelder å gå ned i vekt. For de som inntar kaffe med tilsatt sukker, fløte eller kunstige søtningsmidler, vil vekttap være vanskeligere å oppnå. Årsaken er at dette faktisk kan øke antall kalorier som kommer inn i kroppen.
Bivirkninger av kaffe for diett
For at fordelene med kaffe for dietten kan oppnås, må du være oppmerksom på forbruksdosen. Anbefalt koffeininntak per dag er 400 mg. Dette tilsvarer omtrent 3-4 kopper (± 200 ml/kopp) svart kaffe på en dag.
Men husk at du også må beregne inntaket av andre matvarer og drikker som også inneholder koffein, som te, brus, sjokolade og energidrikker. Så hvis du også inntar disse drikkene eller matvarene, bør kaffeforbruket reduseres slik at ditt daglige koffeininntak ikke er overdrevent.
Hvorfor er det viktig å merke seg? Årsaken er at overdreven koffeinforbruk kan forårsake flere bivirkninger, som søvnløshet, fordøyelsesbesvær og angstlidelser. Faktisk spiller tilstrekkelig søvn, jevn fordøyelse og stabile følelser også en stor rolle i en diett for vekttap.
I tillegg anbefales det heller ikke å bruke kaffe til kosthold eller til daglig bruk hvis du har diabetes, glaukom, høyt blodtrykk, osteoporose, eller er gravid eller ammer.
Hvis du tar medisiner for hjerte-, bein-, lunge-, overgangsalder eller psykiske problemer, anbefales det også å konsultere en lege før du inntar kaffe som en diett.
Hvis du fortsatt er forvirret og ønsker å vite om kaffeforbruk kan være effektivt for vekttapet ditt, ikke nøl med å konsultere en ernæringsfysiolog. Legen kan vurdere og bestemme riktig kosthold for din tilstand.