Rosiner er bearbeidede produkter fra tørkede druer. I tillegg til den deilige smaken, er fordelene med rosiner for helsen heller ikke å gå glipp av. Sjekk ut følgende artikkel for å finne ut mer om fordelene med rosiner.
Rosiner kan komme i en rekke farger, fra brun til gul til svart lilla. Takket være sin søte smak og form, blir rosiner ofte konsumert som et sunt mellommåltid eller brukt som et mellommåltid pålegg matvarer, som muffins, brød, salater, frokostblandinger og yoghurt.
Rosin næringsinnhold
Fordelene med rosiner kan du få fra næringsstoffene i den. I 28 gram (± 3 ss) rosiner er det 84 kalorier og forskjellige andre næringsstoffer, for eksempel:
- Karbohydrater og sukker
- Fiber
- Protein
- Vitaminer, nemlig vitamin C og vitamin B6
- Mineraler, nemlig jern, magnesium og kalsium
I tillegg er rosiner også høye i antioksidanter. Typer antioksidanter som er mye inneholdt i rosiner er fenoler og polyfenoler.
Ulike fordeler med rosiner for helsen
Nedenfor er de ulike fordelene med rosiner for generell helse:
1. Oppretthold et sunt fordøyelsessystem
Fiberen i rosiner kan forbedre fordøyelsen din. Fiber kan binde og myke opp avføringen i tarmen, noe som gjør det lettere å få avføring.
I tillegg inneholder rosiner også prebiotika som kan støtte veksten av gode bakterier i tarmen. Ved å gjøre jevnt avføring og opprettholde antall gode bakterier i tarmene vil også helsen til fordøyelseskanalen opprettholdes.
2. Oppretthold tannhelsen
Noen av næringsstoffene i rosiner, som oleanolsyre, linolsyre og linolensyre, har antimikrobielle egenskaper. Disse antimikrobielle egenskapene kan være nyttige for å bekjempe bakterier som forårsaker tannproblemer, som hull og tannkjøttbetennelse.
3. Oppretthold beinhelse
Rosiner inneholder også kalsium og bor. Disse to mineralene spiller en viktig rolle i å opprettholde helsen til bein og ledd. Dette mineralet kan også forhindre forekomsten av osteoporose som vanligvis oppstår med alderen.
4. Forhindrer jernmangelanemi
Jernmangelanemi er en ganske vanlig tilstand i Indonesia. Denne tilstanden er forårsaket av mangel på jern i kroppen for å produsere hemoglobin. Rosiner er rike på jern, så de egner seg som en ernæringskilde for å øke inntaket av dette mineralet.
5. Forebygge kroniske sykdommer
Innholdet av antioksidanter i rosiner, som fenoler og polyfenoler, er nyttig for å bekjempe overflødige frie radikaler i kroppen. Overflødige frie radikaler alene har potensial til å forårsake skade på cellene dine og DNA. Denne tilstanden vil øke risikoen for kroniske sykdommer, som kreft og hjertesykdom.
Du kan føle de ulike fordelene med rosiner ovenfor hvis de ledsages av et balansert næringsrikt kosthold og en sunn livsstil. Det er imidlertid noe å merke seg. Tørket frukt, som rosiner, er vanligvis høyere i sukker og kalorier enn hel frukt.
Vær derfor oppmerksom på mengden rosiner du spiser. I 1 spiseskje rosiner er det omtrent 5 gram sukker. Juster dette beløpet til grensen for sukkerforbruk per dag.
Hvis du fortsatt er usikker på riktig porsjon rosiner i din daglige meny, kan du konsultere dette først med legen din.